牛肉枸杞汤牛

你看看在下这块盘了八年的 Watch！”、“每天拨多少善念积多少佛缘全凭电池电量说了算”、“当大家还在说 Watch在中国最大的竞争对手是佛珠时 牛肉枸杞汤

原料：牛肉250克，枸杞子30克，土豆60克，胡萝卜90克；姜片6克，葱段10克，精盐、味精、料酒、食用油、香油、胡椒粉、香菜末各适量。

牛肉枸杞汤的做法1．将牛肉、胡萝卜分别洗净，切块；土豆去皮，洗净切块；枸杞子洗净，备用。

2．炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜片、葱段炝锅，下入牛肉，烹入料酒略炒，加水适量，大火烧沸，改用文火炖15分钟，加入胡萝卜块、土豆块、枸杞子、精盐，再煮沸30分钟，调入味精、胡椒粉、香油，撒上香菜末即成。

3．每日1剂，分2～3次服完，连服10～15天。

说明：牛肉性温，味甘、咸，有补脾和胃、益气养血、强筋健骨等功效，可用于治体虚乏力、肾虚阳痿、气虚自汗、血虚头晕诸症；枸杞子补肾益精、养肝明目，适宜于肝肾阴虚者食用；胡萝卜性平，味甘，有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气等功效；土豆性平，味甘，有和中调胃、益气健脾、滋养肾阴等功效四味合食，可健脾补肾、滋阴、益精、补气强体。

本汤适用于身体虚弱、肝肾不足所致之早泄、遗精、阳痿、性冷淡等。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及

小提示

粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：猪肉合牛肉食生虫，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘。二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。