撕成小块呢

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“济南特色的木须肉。”

食材明细

主料 土豆 一个 木耳 50克 鸡蛋 3枚 猪肉 二两

辅料 葱 10克 酱油 5克

配料 醋 3克 美极鲜 3克 十三香 3克

葱香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

济南木须肉的做法步骤

1

土豆去皮洗净，切成丝。

2

放入清水中泡20分钟。

3

木耳泡发洗净，撕成小块。

4

大葱切成丝。

5

猪肉切成丝。

6

但是站的标签不是随意填写的 放入碗中加半个蛋清，少许五香粉拌匀。

7

热锅下油，先把鸡蛋滑散盛出备用。

8

锅中留底油，放入肉丝翻炒至变色。

9

再分别放入土豆丝，木耳翻炒均匀。

10

加入木耳。

11

再加入酱油，醋，美极鲜，十三香翻炒一分钟。

12

最后放入鸡蛋和葱丝翻炒30秒出锅即可。