其实就是面吗

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“黑椒牛柳炒意粉，说是粉，其实就是面，不知道为啥这样叫。儿子在西餐厅爱点的一道主食，我常在家里还原复制；他上小学初中去旅游的时候，我就会煮上一饭盒，再做点凉拌菜啊，鸡翅膀啊，让他带去，对胃口之余又卫生”

食材明细

主料 意大利面 适量

辅料 红萝卜 适量 青椒 适量 蒜头 适量 姜 适量 洋葱 适量 橄榄油 适量

配料 照烧汁 适量 黑椒粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 酒 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 生粉 适量

原味口味炒工艺半小时耗时普通难度

黑椒牛柳炒意粉的做法步骤

1

意大利面适量，牛肉切条状并用腌料稍腌

2

红萝卜、洋葱、青椒、蒜头、姜

3

红萝卜、洋葱、青椒均切丝

4

用锅把水烧开、下小许盐在里面，煮熟意大利面条

5

煮熟的面条用小许橄榄油拌一下待用

6

黄油下炒锅中，烧至溶化

7

下姜粒、蒜粒爆香后再下红萝卜丝、洋葱丝、青椒丝炒至稍软

8

投入牛柳丝

9

把配料炒至7成熟

将营业时间全部延至午夜12时。 百联集团百货事业部所有门店都将从12日开始推出 盛世华诞 10

下意大利面

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下黑椒粉和所有调味料

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全部材料炒均匀，就可食用