凉拌耦的做法介绍节能

凉拌耦的做法介绍

文章导读

很多人都喜欢吃莲藕，而且它可以帮助我们起到健脾生津的作用，所以说虽然是非常普通的食物，但是对身体健康却是非常有利的，而凉拌藕其实就是比较常见的一种吃法，尤其是在炎热的夏季，很多人都喜欢凉拌藕片，那么你有了解过凉拌藕片的做法吗？看看下面的内容介绍吧！

藕：止泻、健脾、生肌

食材用料：

藕 、盐凉、凉拌醋、香油

菜谱做法：

1.藕段去皮，横向切成一枚硬币的厚度，藕片切的太薄了容易碎，太厚了不容易入味。

2.藕片切好后，放入一大碗凉水里面泡一下。

3.烧一锅开水，水烧开后，放入藕片。炒一分钟即可捞出，出锅的藕片立即让如一大碗冷水中，冷水激过的藕片口感更脆。

4.捞出藕片，放半勺盐，2勺白糖，如果喜欢吃甜一点的，糖可以放3勺，2勺凉拌醋。淋上香油即可。

5.需要凉拌的藕断要挑选偶的最顶端的一段，这个部分的偶口感特别脆。如果是炖食的藕则可以选择后面的部分，偶的末端的部分吃起来口感比较面甜。放入盐、糖、凉拌醋、香油等调料后，不要用筷子搅拌，因为藕片比较脆，用筷子搅拌藕片很容易碎，放在一个大碗里，颠几次就好。放在冰箱里冷藏到第二天口感更好哦。

以上就是凉拌藕片的制作医疗行业由于核心关键词基本上都是被大型医疗门户站占领了方法，通过这些制作方法介绍之后，大家就应该注意了，如果在平时生活当中，你有这个机会做这样一道美食，那么不妨按照这些步骤去进行，这样做出来的食物当然更加的营养健康同时市场对于商业模式变革认识不足了。