【南瓜酿排骨的做法】节能

文章导读 人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下南瓜酿排骨这道菜的做法。

1.葱姜蒜，料酒，咸盐。鸡精，生抽，老抽，黑胡椒，香油，豆豉或豆豉酱腌制排骨半小时，如果你想排骨味道更好，腌制时间要越长越好.腌制的时候要每隔一会就翻搅一下肉，让他充分入味。

2.南瓜底洗干净，挖出瓤，不要把瓤刮得太多，皮太薄，弄好备用。

.把挖出瓤的南瓜边改成花型,小心不要搁到手，用小水果刀切，切下来的南瓜可以和排骨一起蒸，放在排骨下面就好。

4.腌制好的肉放入南瓜内，南瓜内底你可以放一些南瓜瓤，这样蒸出的肉有南瓜的此外香味，入锅前浇两勺红油。

5.锅内加水，上汽算时，把南瓜排骨蒸一小时，每15分钟翻一下排骨，让他充分蒸熟，在加入花椒水让肉更浓郁。

6.出锅以后撒长葱碎就可以上桌了，味道很香，这个味道很独特，很适合老人和孩子食用，肉质软糯，味道有淡淡的瓜香,这样的肉不会太油腻，吃起来更健康

不但是他还是每天更新知道今天分享的南瓜酿排骨的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。