其实做花样卤蛋并不难了

1张图片

“很多人都会做花样卤蛋，其实做花样卤蛋并不难，但是蛋上的图案能够不用树叶花草来做，而是做成自己想要的画面，你见过吗？果子就来教你一款用青菜叶也能像画一样美丽，让人赏心悦目的煮蛋。”

食材明细

主料 鸡蛋 6个

辅料 卤料 10克 茶叶 5克 盐 适量 水 适量 青菜叶 3片

五香口味煮工艺数小时耗时简单难度

煮蛋的做法步骤

1

用煮蛋器先把鸡蛋煮好

2

准备好青菜叶，画好一幅草图，把草图和青菜叶叠在一起，剪出图案的剪影

3

把剪影贴在煮好剥了壳的鸡蛋上，拼贴成整体画面

据SMM调研 4

用纱布把蛋扎紧，纱布不要太小

5

先把茶叶和卤料一起放进纱布上扎紧成一个卤料包，砂锅里放上卤料包煮开熬一会儿，让卤料汤颜色变得浓

6

把包好的花蛋放进卤料汤里煮开，放进适量的盐煮1分钟即可关火，然后泡一晚上或泡三四个小时，泡的时间长颜色会更深更好看

7

去掉沙布袋，慢慢揭掉树叶

8

漂亮美味的花样卤蛋就出来了