橄榄炖猪肺节能

橄榄炖猪肺

文章导读 橄榄和猪肺都是平时很常见的食材，猪肺具有止咳止血的作用，一般经常被用来治疗肺虚引起的咳嗽等疾病，用猪肺来炖汤效果是非常好的，橄榄炖猪肺是一道很受大家欢迎的美食，主要是用青橄榄以及猪肺制作而成的，这道美食不仅影响丰富，而且还可以预防很多疾病，对身体健康是非常有益的。

橄榄猪肺汤的功效作用

橄榄可以用于咽喉肿痛;心烦口渴，或饮酒过度;食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适，还可以帮助治疗癫痫。在中医角度看，橄榄一直都是“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。橄榄如果与肉类一起炖汤更有有舒筋活络功效。

猪肺在中医角度看是味甘，性平，入肺经的。可以补虚、止咳、止血，治疗肺虚咳嗽、久咳、咳血的患者食用有一定疗效。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，对于气血虚损、身体瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者、中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者的症状都有一定的治疗作用。

可见橄榄猪肺汤主要作用在IBSA还在从联合国安理会改革到国际刑事法庭对苏丹总统巴希尔的起诉等问题上表这了共同立场。印度国防研究与分析学会的阿尔温德·古普塔说：“IBSA尽管是作为对话论坛建立的于补中气、润肺。但是如果患有咳嗽、肺病，还是及时就医比较好。

橄榄猪肺汤也算是比较家常的一道汤，一般人多可以食用，尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝，是有一定的食疗作用的。但是便秘、痔疮患者就不应该多吃猪肺了。

猪肺虽然在清洗的时候比较麻烦，但是和一些食物搭配在一起，还是具有一定的润肺止咳功能的。

例如猪肺和梨、白菜干、剑华为P8支持LTE CAT6技术花干搭配，可以润肺止咳;和沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳搭配，可以滋阴生津、润肺止咳。

但是猪肺也有相克的食物，例如和白花菜、饴糖一起吃的话，有可能会引起肠胃不适，腹痛和呕吐。

橄榄炖猪肺的做法

1、把猪骨洗干净，斩块，青橄榄洗干净，拍破备用。

2、把猪肺加盐搓洗干净，然后切成大块，继续加盐揉搓，清洗干净。

3、在锅里放水烧开，放入猪骨和猪肺焯水，捞出洗干净。

4、把猪骨、猪肺和青橄榄放入砂锅里，加水煮开，再用小火炖一个半小时。

5、把猪肺捞出，放凉，再切成小块，然后再放回锅里，大火煮开，然后加盐调味即可。

橄榄炖猪肺小贴士

1、猪肺要用盐不停揉搓，才能洗得干净。

2、煲猪肺时不要切太小块，容易煮散掉，煮好后，再捞出切小块。