夏季炸小鱼酥脆杏鲍菇节能

杏鲍菇营养价值丰富，肉质肥嫩，包裹一层面包糖，炸制一下，酥脆可口，像一条一条的小鱼似的，儿子与家人非常喜爱。

【酥脆杏鲍菇】就村民反映彭厝村数栋三无楼盘

【主料】

杏令瓜迪奥拉头疼的事情还不止这一件鲍菇2个

【辅料】

鸡蛋2个、面粉50克、面包糖50克、花生油适量、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙

【做法】

1.杏鲍菇洗净，手撕成长条状，撒盐腌一下水分，待10分钟后，将水倒出

夏季炸小鱼酥脆杏鲍菇

2.鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状，面包糠备好，杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可

夏季炸小鱼酥脆杏鲍菇

杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇的食用效果

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

杏鲍菇的食用禁忌

夏季炸小鱼酥脆杏鲍菇

杏鲍菇为动风食物，过敏者勿食。

总结：杏鲍菇营养价值丰富，有提高免疫机能的营养素，是老年人降低血脂、降低胆固醇最佳食谱。