自制酸奶勿反复做菌种的

自制酸奶勿反复做菌种

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实际增长9.6%。城乡居民收入实际增长快于国内生产总值增长 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，要做酸奶，嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌必不可少，二者相互帮忙，能够促进产酸速度，让酸奶能正常凝固。没有这两种菌，酸奶就很难做成或风味很难令人接受。如果想增加其他保健菌，也一定要按照说明上建议的比例，和这两种菌混合使用才可以。