其实在家也会有幸福的浪漫感觉物业

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“情人节不是一定要花大钱去西餐厅，其实在家也会有幸福的浪漫感觉，给他一个家的感觉比什么都重要，再贵的花，最昂贵的礼物比不上最简单的幸福。”

食材明细

主料 牛排 一大块 西兰花 一小个 胡萝卜 一小个 小番茄 8个 黄瓜 少许 意大利面 适中 意大利面酱 适中

辅料 花椒水 一小碗 洋葱 一小个 黄油 50g

促成购买意愿。传统的广告与订购是分开的 配料 咸盐 少许 鸡精 一勺 料酒 一勺

咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度

黑胡椒牛排的做法步骤

1

把所有的材料都准备好：牛肉，胡椒粉，洋葱，胡萝卜，小番茄，黄瓜，胡椒粉，西兰花。

2

把牛肉洗干净，吸完水分，用刀柄拍打牛肉5分钟，不要太用力，来回拍打。

3

拍打好的牛肉，用咸盐和胡椒粉料酒腌制20分钟。

4

西兰花洗好切好，胡萝卜切片。备用。

5

锅中加盐，把西兰花和胡萝卜噪一下，拿出备用。

6

平底锅内加入黄油，这样煎出的牛排比较香甜。

7

大火煎制，一面50秒，切忌，边煎制，根据自己的喜欢成熟程度来煎制。用大火是为了锁住牛排中的水分，这样的做法也是和别人借鉴的，真的煎制的牛排很嫩。

8

准备黑胡椒的材料，牛肉末，洋葱末，蒜末。

9

牛肉炒香。

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加入洋葱，黑胡椒，蒜末，鸡精，料酒，花椒水，开始开小火熬，熬到粘稠就关火。

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煮意大利面，不要太软。这样口感不好。

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装盘，把黑胡椒浇在牛排上，盘子的装饰自己来摆，发挥你的想象。意大利面上撒上意大利面酱，，切点黄瓜片，小番茄装饰一下，住一个小玉米，陪着吃，来点红酒更是美味。

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看看，两个盘子不一样，来一份男女合拍的装饰，是不是很浪漫。

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主要是这个牛肉，你看多嫩。吃起来好爽。

小窍门

切忌开大火煎制牛排，为了锁住水分。