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羊肉特别适宜秋天冬天吃，对身体有很多好处，现在就介绍一款炖羊排的做法，看下炖羊排怎样做好吃。

羊肉不仅可以壮阳补肾，而且还可以补精血、治疗肺虚劳损，是很好的温补食材。

炖羊排的做法 炖羊排怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：土豆 鸡蛋 面粉 盐 胡椒粉 芝麻 葱。

炖羊排的做法 炖羊排怎样做好吃：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.羊排洗干净后放入水里浸泡半小时，然后捞出放入锅里

3.倒入清水，大火煮开后撇去抚摸，放入八角花椒、桂皮和姜片

4.再放入陈皮，中小火慢慢煲半小时左右，放入胡萝卜继续炖煮半小时

5.将羊肉炖煮的非常酥烂，汤汁浓稠之后熄火

6.出锅前撒些盐调味，和撒些香菜就可以了。

炖羊排的做法 炖羊排怎样做好吃贴心提示：

1.如果是用电饭锅，那建议先让羊排焯水。

2.羊肉因为腥膻味比较重，因此可以放入一些陈皮、八角，还可以放入山药和萝卜，可以减少腥膻味。