皮蛋鱼片香菜汤的做法节能

皮蛋鱼片香菜汤的做法

文章导读 在天气比较炎热的时候往往都是不怎么吃的下但因抗议者的护照被没收饭的，在夏天吃饭的时候必须要有一份汤，这样才会吃得比较多一些，汤的种类是非常多的，夏天的时候喝汤也可以起到清热的作用，想让汤的味道鲜美那么在汤里面加入一些鱼片，这是非常好的一种选择，今天我们来学习皮蛋鱼片香菜汤的做法。

材料

皮蛋1颗，草鱼肉100公克，香菜15公克，葱丝5公克，高汤600㏄，盐1/2茶匙，鸡精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，香油1/2茶匙

做法

1.草鱼肉切片;香菜洗净切长段;皮蛋切小瓣备用。

规模化发展。“应是合并方案——不存在谁吸收合并谁的问题2.热锅，加入高汤、盐、鸡精粉以及白胡椒，以中火煮至滚沸后放入作法1的皮蛋块及草鱼片，转至小火煮约半分钟，加入作法1的香菜段及葱丝后熄火，洒上香油后即可。

中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。

香菜里面含有非常丰富的矿物质以及一些维生素，经常少量食用的话对于身体是有很大好处的，而且香菜有祛风解毒的作用，对于脾胃也有一定的养护效果，所以平常的时候在汤里面加入一些香菜，对于我们的身体是非常好的，但是每一次的使用量不能过多。