粗粮指的是什么调研

粗粮指的是什么

文章导读 粗粮这种东西相信大家应该都知道有哪些食材了吧，因为在以前，我们主要是食用粗粮这些食材的。粗粮含有面粉、小麦、玉米以及番薯等，这些粗粮对于我们肠胃的调理是有很大帮助的。一般我们在生活中食用一些粗粮可以更好的帮????康洪雷直言《推拿》这个题材打动了他助我们促进消化，改善肠胃的不适，还可以起到减肥的效果。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。