中链甘油三酯事什么.容易

中链甘油三酯事什么？

舒世耀指着现场说 文章导读 中链甘油三酯是属于比较常见的一种物质了，被用在很多的地方，既有药物上，也是可以用在食品上的，效果也都是非常的好，但是还是有很多的朋友不怎么清楚，所以最好的话还是要先了解一下，现在就由来给大家具体的介绍一下，让大家更加的清楚明白。

脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。