自制橙子酱的做法是什么呢容易

自制橙子酱的做法是什么呢？

文章导读 橙子是生活中很常见的水果，橙子中维生素的含量是非常丰富的，经常食用橙子不仅可以调节人的新陈代谢，而且还具有化痰的功效，橙子除了可以直接食用之外，还可以做成果酱，橙子酱可以搭配面包或者是馒头吃，不仅味道美味，营养也是非常丰富的，那自制橙子酱的做法是什么呢?

自制橙子酱的做法

1. 准备食材:

主料:

橙子4个，柠檬一个。

辅料:

冰糖200克，空玻璃瓶一个。

2. 将橙子用盐或苏打粉搓洗几遍，去掉表面的蜡。

3. 将橙子皮留下来，白色层去掉，白色筋络也去掉，尽可能的多去掉，这样做出来的果酱才不苦。

4. 将果肉切块，和橙子皮一起放进搅拌机，进行搅拌，可以不用加水，我这有加水，后面煮酱的时间就要长一些，不加水，就比较的快。

5.锅里放适量的水，煮玻璃瓶子，消毒，煮开，再煮个 分钟就可以。取出晾干水分，备用。

6. 将搅拌好的果肉，果汁，果皮，还有冰糖一起倒进干净，无油的锅里进行熬煮，大火煮开，然后就是小火慢慢的熬，熬阿熬，熬到粘稠，挤进柠檬汁，继续熬一会就可以关火了。

7. 趁热装进瓶子里，然后倒扣放凉，再放进冰箱冷藏，一个月内吃完。

我做不了主 备注:

也可以不用搅拌机，将果皮切细丝，果肉掰开来，一瓣瓣的，就可以直接加糖熬煮了。

白色的瓤，筋络尽可能去干净，我这次做的去的不是非常干净，会有很轻微，很轻微的苦涩。

吃橙子的好处

1、健胃消食

橙子中含有膳食纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，加速食物消化，清肠通便，排出身体内的有害物质。

2、降低血脂血压

橙子中的维生素C含量高，维生素C是很好的抗氧化剂，能够缓解老化的血管，清除体内的自由基，降低胆固醇，对高血脂高血压有帮助。

3、增强抵抗力

橙子的营养丰富，含有丰富的维生素和微量元素，能保护细胞，清除自由基，促进人体的新陈代谢，增加人体的抵抗力。

4、预防感冒

橙子的维生素C含量高，所以能够预防感冒。

之前有一种说法是盐蒸橙子这个偏方可以治疗咳嗽，具体方法就是把一个洗干净的橙子顶部割去，撒些盐融入果肉中，放入锅中蒸10来分钟，去皮食用。这种偏方有没有效果呢?可能有的人会有轻微的效果，但是如果生病咳嗽了，还是选择通过吃药来解决，毕竟一般生病了都是建议食用清淡的食物，而且盐分过高会加剧咳嗽。