小白菜炖粉条的做法容易

​小白菜炖粉条的做法

下面就来为大家介绍下。 文章导读 相信大家对于粉条肯定是非常熟悉的吧，粉条不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃粉条有利于我们的身体健康，所以粉条深受人们的喜爱，粉条的做法有很多种，我们可以采用粉条搭配上其它的食材来做成各种各样的美味菜肴来，下文我们就采用粉条搭配上小白菜来做成小白菜炖粉条。

原料：

小白菜750克、红薯汤粉80克、豆腐450克、虾干12只、八角一颗、葱一根、姜两片、大蒜四瓣。

做法：

1、虾干冲洗干净，提前用温水泡发20分钟;

2、粉条提前用温水泡发20分钟;

3、豆腐切方块备用;

4、小白菜洗净，开水中焯一下，变色后迅速捞出过凉水，挤干水分备用;

5、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角;

6、烹入料酒和生抽，把泡发好的虾干连同泡发的水，倒入锅中，大火烧开;

7、加入豆腐和粉条，煮开后转小火炖5分钟，

8、加入切好的小白菜，添加适量盐，继续炖5分钟;

9、调入味精和葱花出锅即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是粉条，我们知道粉条含有丰富的膳食纤维，经常吃粉条可以起到很好的保健功效，上文我们采用了粉条和小白菜一起做成了小白菜炖粉条，相信大家都掌握了具体的教程吧。