用生抽料酒烧烤酱腌制一会儿鼓励

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“把鸡胸肉切成小块，用生抽料酒烧烤酱腌制一会儿，放入油锅炸至金黄，撒上烧烤料孜然粉，外焦里嫩，孩子们的最爱。”

食材明细

主料 鸡胸肉 1块

辅料 生抽 一勺 料酒 一勺 烧烤酱 适量 盐 少量 烧烤料 适量 孜然粉 适量

孜然口味炸工艺十分钟耗时简单难度

烧烤味炸鸡肉的做法步骤

1

鸡胸肉切成条，然后用刀背敲打松软 ，这样炸出的鸡肉更嫩。

2

切成小块。

3

因为直接加成法伤；其次就是暴击加入一勺生抽，一勺料酒，适量烧烤酱，少量盐，搅拌均匀。

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再加入适量淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。

5

锅中放入适量植物油，烧热，放入鸡肉，炸至金黄，捞出。

6

把锅中油加热，使水汽蒸发掉。

7

再次把鸡肉放回锅中复炸一分钟，捞出控油放入盘中。

8

撒上烧烤料孜然粉。

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成品图。