葱姜蒜混合均匀DG

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食材明细

主料 馒头 1个 花生米 50g 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 白梨 半个

辅料 花椒粒 2g 小干辣椒 3个 玉米淀粉 适量 水淀粉 10g 生抽 10g 老抽 3g 醋 15g 糖 15g 葱 适量 鸡精 2g 盐 3g 香油 2g 姜 适量 蒜 适量

酸甜口味炒工艺三刻钟耗时普通难度

宫保馒头丁的做法步骤

1

花生米小火炒熟去皮凉凉

彼得 巴菲特只能通过最新的一部作品来体现自身价值2

葱姜蒜切末

3

胡萝卜，黄瓜切丁

4

白梨切丁

5

生抽，老抽，白糖，醋，盐，鸡精，水淀粉，葱姜蒜混合均匀，加一点清水搅匀

6

馒头切丁备用

7

馒头丁裹玉米淀粉

8

油温4成热下入馒头丁，炸至金黄捞出

9

锅中放油，小火煸炒花椒，辣椒出香味

10

下入胡萝卜丁，煸炒断生

11

下入馒头丁，黄瓜丁，白梨丁翻炒均匀

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将碗芡搅均匀，下入，过15秒开始翻炒均匀

13

最后下入花生粒，翻炒均匀，关火淋香油

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出锅装盘