其实很有营养覆盖

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“扇贝裙边看似不起眼，其实很有营养，味道也非常不错。”

食材明细

主料 干扇贝裙边 20克 鸡蛋 2个

辅料 料酒 1勺 盐 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 香葱 1根 姜末 3克 水淀粉 1汤匙

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

也造成了今年的中签比实际达到了110.7比1。除了摇号中签比再次攀升 裙边滑蛋的做法步骤

1

干扇贝裙边泡发好洗净，沥干水备用。

2

姜去皮切末，香葱切小段。

3

鸡蛋加入盐、胡椒粉、一汤匙水淀粉搅拌均匀。

4

起锅，加入姜末炒出香味。

5

加入裙边，料酒翻炒片刻。

6

加入蛋液炒至凝固。

7

关火，撒上香葱翻炒均匀即可。