自制椒盐核桃仁的做法是什么权衡

自制椒盐核桃仁的做法是什么？

文章导读 核桃是比较常见的一种干果，而且补脑的作用很好，但是就单独的生吃可能味道有点单一，所以很多人想要把核桃做成可以当成零嘴的食物，比如可以做成椒盐核桃、拔丝核桃、辣椒核桃等等。下面我们在文章里面就要介绍两种制作椒盐核桃的方法，大家可以自己尝试一下。

做法一

A核桃仁一磅

让海外游客只需办理一次签证 B五香粉一茶匙

C大蒜胡椒盐(Garic Pepper Seasoning Salt)两茶匙

1、用一个有相当深度的平底器皿，将材料的B、C混合物置放其中待用。

2、以另一锅子装盛适量清水煮沸後立即熄火，迅速将核桃仁倾入，用漏勺全方位地搅动七八次(核桃仁入水时间不要超过六秒钟)，其作用既能清除核桃仁表面的不洁物，更能使其润湿以利与调料相结合，然後立即用漏勺捞出，(注意尽量滴去水份)，将其倒入平底器皿内。

3、将已粘满和调料相结合的核桃仁置搁在一个易於乾燥通风之处(如阳光下、炉台边等)，一般在一昼夜後，就能达到手感乾燥不湿。

4、放入微波炉中以中高温转动两分钟，取出搅和并在室温下置搁两分钟，然後再度放进微波炉用与第一次同温度转动两分钟。

5、待其冷却後即可食用。

做法二

椒盐核桃仁的做法：

1、将核桃仁择去杂质，清洗干净;

2、取一容器，加入600g清水，再加入盐和花椒，煮开后关火，倒入核桃仁，使其浸泡1小时;

3、将入味后的核桃仁取出，晾干表面水分;

4、烤箱预热至177度，40分钟，上层，烤架以“凹”字形放置。

上文介绍了两种椒盐核桃的制作方法，除了这些制作的方法以外，核桃仁还有很多种做法，而且核桃也是可以生吃的。除了椒盐核桃以外，还可以用来熬汤或者是煮粥。而且核桃的营养价值是非常高的，但是热量和脂肪很高，所以也不能吃得太多。