6张图片 “莲子味甘

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“莲子味甘，性平。有补脾胃，益肾涩精，补养心气的作用。红枣味甘，性温。有益气补脾，养血安神的作用。此汤具有健脾益胃，养心安神的功效。适用于脾胃气虚者。”

全面实施信息惠民工程。(4)加强基础产业。推进铁路特别是中西部地区铁路建设 食材明细

主料 红枣 10克 莲子 10克

辅料 冰糖 适量

甜味口味煲工艺数小时耗时简单难度

红枣莲子汤的做法步骤

1

用料

2

莲子洗净

3

红枣洗净去核

4

将莲子与红枣倒入炖盅

5

加入水

6

在电炖锅中加入适量清水

7

放入炖盅

8

低温档隔水炖约2小时左右

9

莲子酥烂

10

加入冰糖,搅拌至溶化

11

盛出食用

小窍门

不用电炖锅也可以用锅在灶火上熬煮。

冰糖用量根据自己口味酌情添加。