有一种爆香的味道惹人喜欢哈

包括国际海事卫星组织和英国航空事故调查局的专家。该消息人士称 1张图片

“家常葱香小炒肉是一道是我喜欢的一道既能下酒又能下饭的菜肴，有一种爆香的味道惹人喜欢。此菜；味美鲜香，肉片嫩滑。小的时候物质不是很丰富，不是想吃什么都可以买到。妈妈经常炒这道菜让爸爸下酒，其实爸爸基本就吃不到，都给我吃了。现在想想还留口水呢。。。”

食材明细

主料 猪里脊肉 200g 大葱 50克

辅料 油 适量 盐 2克 蚝油 1勺 料酒 1勺 酱油 适量 糖 适量 淀粉 适量 香油 适量 小苏打 1g

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

葱香小炒肉的做法步骤

1

把猪里脊肉切成片。

2

加入淀粉 少量的小苏打 蚝油 酱油 糖料酒上浆腌制。

3

把大葱切成大片。

4

锅中加入油，烧热。下入腌制的肉片滑散。

5

炒制肉片断生，加入大葱翻炒。

6

快速翻炒均匀。淋入香油装盘即可。

小窍门

肉片中加入少量的小苏打可以使肉片松软不柴硬。