中间还可以放上喜欢的坚果以及蜜豆哈

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“将Q弹的麻薯夹在香软的欧包中，中间还可以放上喜欢的坚果以及蜜豆，口感极其丰富~~~~~ 而一般的软欧包都是无糖无油的，我这配方是根据家人口味调整，如果不喜欢吃甜的可以忽略糖分量哦”

食材明细

面团 牛奶 120克 鸡蛋 1个 高筋面粉 200克 红糖粉 15克 全麦粉 50克 法芙娜可可粉 15克 盐 3克 酵母 3克 黄油 25克

麻薯 麻薯粉 125克 鸡蛋 21克 黄油 32克 牛奶 30克 水 32克 蜜豆 适量

甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度

可可麻薯软欧包的做法步骤

1

先把全部材料准备，称好

2

除黄油外的所有面团材料按顺序倒进面包机桶，揉到扩展阶段加入软化的黄油，再揉到出手套膜即可

3

揉好的面团发酵至两倍大

4

发酵期间做麻薯：将麻薯的全部材料混在一起，搅拌成面团，进行分割（次步骤忘拍图片）

5

面团发酵至两倍大，手指蘸粉在中间戳个洞不回缩不反弹。将发酵好的可可面团分成3份；

6

取一份擀成圆形；铺上麻薯片；再铺上蜜豆

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会不会成功的华丽逆袭呢？ 活动期间 卷成三角形，收口朝下，两端也捏合封口。要确保面包面团能把馅料全部包裹起来，以免馅料爆出来

8

把剩余的两份面团做好，放在烤盘上，，二次发酵至两倍大

9

用小刀轻轻的割口，撒一层薄薄的低筋粉

10

放入预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟

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出炉后切块食用

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成品图欣赏