操作起来也非常简便了

粉碎设备2022年01月22日

1张图片

“非常清爽的一道彩色龙骨汤,操作起来也非常简便,适合上班族,但就是要借助于电压力锅。”

食材明细

主料 猪龙骨 250

辅料 玉米 1根 胡萝卜 1跟 生姜 片 葱头(葱的毛须须头) 1个 葱段 6cm长

配料 盐 适量 白胡椒粉 适量

清淡口味炖工艺半小时耗时简单难度

彩色龙骨汤的做法步骤

1

将猪龙骨冲洗干净,锅中烧开水下入龙骨“飞水”,去一下血腥,一下下就行

2

把玉米劈开四瓣,切成5cm左右的段,红萝卜切成滚刀段

3

准备好电压力锅的不锈钢内胆,放入两个人量的水(以平时喝汤的量),放入焯好的龙骨、姜片、葱头、葱段、玉米、红萝卜

4

盖上锅盖扭好安全阀,如果需要选择口感可以调节,有三个清爽、标准、香浓,我一般选择标准,再选择“汤”按键,就ok了

可是在装的过程中发现有的筷子上还残留着菜叶 5

基本上上汽后二十几分中就可以了,但一定要等小安全气门下去才能打开锅盖

6

出锅后调入盐,滴滴醋,这样帮助钙吸收,在汤碗中放上白胡椒粉,把汤盛到碗里就大功告成

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