其实做法很简单覆盖

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“高升排骨听上去很有名呢，其实做法很简单，做出来的成品色泽非常诱人，当然味道也很棒。

为什么叫高升排骨呢，原来是因为其中放的几种调味是逐层递增来的，有步步高升的含义，节日中做这样一道菜菜会很合适哦，最重要的是，不仅美味、寓意好，做法还很简单。”

食材明细

主料 排骨 500克

辅料 大葱 适量 姜 适量 芝麻 适量

配料 料酒 1勺 醋 2勺 糖 3勺 生抽 4勺 清水 5勺

酸甜口味技巧工艺三刻钟耗时普通难度

高升排骨的做法步骤

1

洗净的排骨用清水再浸泡1小时，去除血水。

房产无法变现。随后 2

泡好的排骨。

3

准备好需要的调味。

4

勺子就是家里常用的这种汤勺。

5

准备好大葱和姜。

6

锅里放适量的油，油热后，先放入一部分大葱和姜翻炒出香味，再倒入排骨。

7

翻炒，直到排骨变色，放入余下的姜葱翻炒，倒入调味，大火烧开，小火慢炖30分钟。

8

大火收汁，可以在上面撒一点芝麻。

小窍门

原料：排骨500克

调味：料酒1勺 醋2勺 糖3勺 生抽4勺 清水5勺

配料：姜大葱 芝麻

1、我当时担心不上色，还加了一点老抽，其实现在来看，估计不放老抽也是可以的。