肉片焖扁豆源泉

肉片焖扁豆

原料：扁豆120克，瘦猪肉40克，植物油、蒜片、姜末、葱丝各适量。

肉片焖扁豆做法

①猪肉洗净切片；扁豆择好后洗净。

②油烧热，先炒肉片，翻炒几下后，放入姜、葱同炒，肉片变色即起锅。

③用余油炒扁豆，稍加温水，盖上锅盖焖熟。放入肉片，大火快炒几下即成。

功效：健脾和中、消暑解毒、除烦止渴。

适应证：糖尿病。

小提示

蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿

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甚至警告他不要受华人妻子“影响”。无独有偶猪肉的营养价值

猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少