口感香糯甘甜呢

“北京特色小吃艾窝窝 香妃最爱美食 艾窝窝是北京著名的小吃之一，口感香糯甘甜，色泽雪白，而且大家知道吗，艾窝窝可是有一个美丽的传说。大家看还珠格格应该对第二部的香妃记忆深刻吧，相传在乾隆时期有个叫香妃的奇女子散发出异香，可以吸引蝴蝶，乾隆特别

”

艾窝 窝是北京著名的小吃之一，口感香糯甘甜，色泽雪白，而且大家知道吗，艾窝 窝可是有一个美丽的传说，大家看还珠格格应该对第二部的香妃记忆深刻吧，而艾窝 窝就是和这个美丽的奇女子有关。

本山大叔状态不错 相传在乾隆时期有个叫香妃的奇女子散发出异香，可以吸引蝴蝶，乾隆特别心动，因此被抢回宫中，但是香妃却因为早已有了爱人，当了妃子之后完全绝食，乾隆是看在眼里，急在心里，因此下旨让人给香妃制作家乡的美味小吃，这时就有一个男人送了一样小吃给香妃，香妃一看就知道是自己的丈夫做的，而这就是艾窝窝。

现在我们看下艾窝 窝的做法。艾窝 窝的做法所需要准备的食材和调味料：江米 面粉 豆沙馅 水 樱桃 枸杞。

艾窝 窝的做法：

1.将江米清洗干净，然后放入水里浸泡最少2小时

2.然后将面粉放入微波炉中加热，大概3分钟左右就可以取出，然后擀平

3.过筛之后熟面粉就做好了，然后将江米放在保鲜膜中，直接用手按扁

4.然后揉成条状，分成均匀的小剂，放在熟面粉中打个滚

5.再用手掌按压扁，放入豆沙馅，包好后放入枸杞点缀就可以了。

艾窝 窝的做法贴心提示：

1.不用微波炉，可以直接放入锅里蒸一刻钟，不过要注意一定要盖好布，否则会有水蒸气的。

2.最后摆盘的时候建议在盘底撒些熟面粉，这样不会粘盘哦。