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简介梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于甲壳动物。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐小孩子身体是软软的，是沿海一带居民餐桌上的常菜。

季节夏秋

▸功效与作用1.舒经活血

海蟹富含蛋白质，对治疗跌打损伤，瘀血肿痛，筋断骨碎有一定功效。

2.抗结核作用

海蟹对患有结核病的病人具有康复作用。 ▸营养价值(好处)1、梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。雌蟹红膏满盖，口味极佳。

2、蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

▸副作用(坏处)蟹肉营养虽好，但食用时一定要注意，梭子蟹性寒，对蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。此外，蟹内含有大量的蛋白质和较高的胆固醇他有一套积分制度，一次不能吃太多。 ▸能吃吗能吃，梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值。 ▸怎么吃梭子蟹最常见的烧法有两种：家蒸和煮萝卜汤，酒店点击率最高的是家蒸。 ▸禁忌人群1、阳虚质体质应忌食或少食。

2、人群孕妇人群应忌食或少食。 ▸适宜人群1、血瘀质、阴虚质体质更适合吃。

2、经期人群更适合吃。

、闭经 、 漆疮 、 扭挫伤者适宜吃。 99 4阅读海鲜一直是深受人们喜爱的一些食物，可以给我们带来不一样的美味，同时还能够给我们的身体提供更多的保健价值，蟹肉同样是人们最常吃的一种，但是很对人会遇到这样一个现象，那就是梭子

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