平方公里国有林走一千遍雨林档案刮风寨力量

50平方公里国有林走一千遍——雨林档案·刮风寨

刮风寨，位于勐腊县最东边的寨子，与老挝接壤，偏僻而隐秘。刮风寨未被矮化的古茶树全部零散分布在原始雨林中，这是一片超过50平方公里的国有林。其中五片稍有规模的茶地分别为：茶王树、冷水河、龙家坡、茶坪地、白沙河，刮风寨五片茶地相距甚远，海拔不一，古茶树生长环境也不尽相同，要想做出真正能代表刮风古树茶特点的产品，需要将50平方公里的古茶树汇聚，这才是最大的挑战。

刮风寨是一个瑶族寨子，其中有少数几户苗族人家。在这里生活的，是全国罕见的瑶族支系蓝靛瑶，因种植植物马蓝靛，穿着以马蓝靛染色的衣物而得名，神奇的是，在易武极少数几个拥有未被矮化古茶树的寨子，大部分都是瑶族寨。

隐秘而淳朴，淳朴而天然，刮风寨的山、刮风寨的水乃刮风寨的至空气，样样都是宝。很多国外大品牌的饮用水、美容水依云、雅漾等都是意外发现了深山一眼天然无污染的矿泉从此声名鹊起，而事实上在我国云南西双版纳勐腊县最东边的这个小寨子，这里的水系比之起来有过之而无不及。水质异样的清澈甘甜，土壤肥沃营养，就连吹来的风都仿佛带着细密的养分，被这样的山水灌溉孕育的古茶树或者说整个生态系统，才能拥有出类拔萃的品质。

刮风寨成名不算早，从某种程度上说这是茶树的福气，几百年的深山酝酿，环境没有破坏，生长没有干扰，厚积薄发，却是一鸣惊人。原始森林汽车无法通行，大部分地方连摩托车都进不去，最远的茶王树茶地，步行一个单边需要小时。对于茶地相距甚远，古茶树分布零散的刮风寨，一年两季的做茶季时刻在与时间赛跑，雨林人用双腿，在50平方公里的原始雨林，5年跑了一千多遍。

做名山名寨，远不是您想象得那么简单，看似平静的茶山，有着像山路一样数不清的弯绕。抗着一份艰苦容易，难的是扛着几百份的艰苦；扎根一座山头容易，难的是覆盖我们所认为的有价值的全部山头、村寨。所以尽管做出刮风寨一个茶地的茶已经很艰难，我们依旧选择将所有细小的特点都汇聚；所以尽管我们有很多深受消费者喜爱的经典调配作品，我们依旧选择要建立雨林档案，还原每个地方的本味。

过段时间再说吧。” 我们说什么，做的就是什么，言、行一致，名副其实。雨林档案，彻底重新让您认识您熟悉的名山名寨。