白领防辐射凉菜海带拌干丝容易

被“考官”盘问 白领忙碌工作时，也要保护好身体，每天对着电脑办公，多少有些辐射身体，对身体不好，这时就需要海带丝来帮忙了，每天吃些补钙又防病，这道小菜，简单拌一下，清淡且美味。

【白领防辐射凉菜拌干丝】

主料：海带丝1小把、 干丝 50克、

辅料：盐适量、蒜 瓣、红辣椒 2个、香油 适量、

步骤：

海带拌干丝做法步骤1.盐渍的海带丝清洗干净后泡上两个小时， 中途换次水；

海带拌干丝做法步骤2.海带丝用冷水煮五-八分钟后捞出；

海带拌干丝做法步骤 .干丝放入开水中， 加入适量的盐， 焯煮一、两分钟后捞出；

海带拌干丝做法步骤4.将焯好的海带丝和干丝放入锅中， 加入蒜末和红辣椒到碗中；

白领防辐射凉菜海带拌干丝

海带拌干丝做法步骤5.加入适量的盐；

海带拌干丝做法步骤6.再加入适量的香油， 搅拌均匀；

海带拌干丝做法步骤7.盛入盘中， 表面上撒些红椒圈。

海带拌干丝做法步骤8.可以开吃了。

白领防辐射凉菜海带拌干丝

海带丝的食用效果

1.利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

2.防治富贵病

白领防辐射凉菜海带拌干丝

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

.御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。

4.抗癌防癌

近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%~8%,寿命平均提高岁。

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