白领防癌晚餐芦笋炒鱿鱼永恒

晚上下班回到家，疲劳一天，晚上吃些营养餐----芦笋炒鱿鱼，配上好看的脆绿芦笋、彩色辣椒、白色鱿鱼，三者搭配是好看不说，味道也不错哦。

【白领晚餐芦笋炒鱿鱼】

主料：鱿鱼1条、芦笋8根、

辅料：油适量、盐适量、米醋1勺、胡椒粉1小勺、芝麻油1小勺、味极鲜1勺、

步骤：

1.准备食材。

2.鱿鱼撕掉外皮

.在鱿鱼内侧斜着打花刀

4.最后分成九份

白领防癌晚餐芦笋炒鱿鱼

5.锅中水烧热，加入一点点盐，放入芦笋略焯后捞出。

6.再放入鱿鱼焯至打卷即可捞出。

7.将焯过的芦笋斜刀切成薄片，红椒也切成细段，姜切成丝备用。

8.将所用调料放在碗中调成碗汁。

白领防癌晚餐芦笋炒鱿鱼

9.锅中油烧热，放入姜丝炒香后，放入红椒略炒。

10.加入芦笋略翻炒几下。

11.将焯好的鱿鱼倒入锅中。

12.翻炒片刻后倒入调好的碗汁炒匀出锅即可。

白领防癌晚餐芦笋炒鱿鱼

小贴士

1鱿鱼要焯水后再炒

2这道菜要大火快炒，所以碗汁要提前调好。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

白领防癌晚餐芦笋炒鱿鱼

对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。

.促进胎儿大脑发育

消灭敌人。 对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

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