吃章鱼的坏处有吗调研

吃章鱼的坏处有吗？

文章导读 章鱼是一种非常常见的海生生物，而且是非常受欢迎的海鲜美味食材。人们的生活中有很多章鱼为主的菜肴，味道十分的鲜美。但是，由于章鱼长的奇形怪状，颜色也五花八门，但是吃章鱼会给身体带来副作用，下面就来看看吃章鱼的坏处有吗？希望大家能够了解一下吧。

八爪鱼本身应该是没有危害的，看自己怎么吃，生吃的话吃太多会有危害的。像一般日式和韩式都有很多吃法的，我知道八爪先生有一种吃法就是把八爪鱼和花甲用干锅的方式炒在一起，很入味，也很好吃。

活吃章鱼确实味道较为鲜美，蘸上酱油与辣根混合而成的蘸料，别有一番风味。但是生吃十分危险，毕竟海鲜产品中含有大量的各种寄生虫，将其生食，寄生虫会侵入人体内，造成严重健康威胁，再加上目前海洋污染严重，石油泄漏、污水排放，建议尽量少生吃。

4类人吃鱼危害大

痛风患者

鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则上海中兴派能总经理袁巍对这块市场显得信心满满：2012年是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。

此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

出血性疾病患者

出血性疾病患者也不要吃鱼，因为鱼脂肪中含有二十碳五烯酸，具有防张俊峰、自然大学、绿家园三家止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益。但是，摄入过多EPA会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。

肝肾功能严重损害者

鱼类食物蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者应在医师的指导下，定量吃鱼。

服用某些药物的人

组胺受体拮抗药，而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺，若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等症状。