青梅酒多少钱一瓶青梅酒的功效如何自制青梅物业

“郎骑竹马来，绕竹弄青梅。”这种两小无猜的情景随着城市钢筋森林的覆盖成为了只能在书本里看到的情景。不过虽然没有共同成长的青梅，但我们却可以喝着青梅酒回味着古代诗情画意的生活。自酿青梅酒需等3个月才能喝，幸好有蓬勃发展的购行业，让购买青梅酒成为轻而易举的事。不过，青梅酒贵吗？

青梅酒多少钱一瓶

对酒有研究的人都知道，越醇、年代越久远的白酒和葡萄酒价格不低，轻易就要成千上万一瓶。相对而言，青梅酒作为一种果酒类，价格就低得多，寻常老百姓都能买得起。据做菜百科了解，青梅酒的价格在10~200之间波动，不同的品牌、不同规格、不同产地的青梅酒价格之间还是有一定差别的，但总体上来说不算贵。在一般的超市或者烟酒商店都可以买到青梅酒。

越来越发达的购市场让我们足不出户就能买到青梅酒。大型购商店青梅酒的品种还是比较齐全的，价格也比较平民，下面做菜百科为大家罗列几种比较热销的青梅酒价格供大家购买时参考：

西岭雪山12度青梅酒125ml 9元

古越龙山青梅酒330ml 12元

俏雅日本青梅酒160ML 18元

一休屋日本酒青梅酒355ml 19元

丰收青梅酒 700ml 21.5元

宝海特醇青梅酒180ml 25元

13度奇遇青梅酒300ML 35元

五粮液10度仙林青梅实酒650ml 58元

14度韩国雪中梅青梅味配制酒375ml 68元

青梅酒怎么喝

青梅酒在喝之前最好先放在冰箱里冷藏，冷藏之后的青梅酒不仅酸甜，更是清爽，在炎炎夏日喝上一口简直就是透心凉！青梅酒除了可以独自喝之外，喜欢就酒味更浓的亲们还可以搭配白酒一起喝。两瓶500毫升梅酒调兑一瓶500毫升的白酒或伏特加，夏天加上冰块。酒液成琥珀色，果香交融，清爽宜人。因为青梅本身具有护肝和清除血液垃圾之功效，所以即便是喝得有点过也不怕太伤身。

青梅酒搭配果汁也别有一番滋味哦！用一瓶500毫升的青梅酒调兑300毫升的鲜榨果汁，夏天加上冰块。因为果汁中丰富的维生素和氨基酸可以补充人体所需营养，而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人体堆积的作用，所以酣畅之余还能养颜塑身。

此外，还可以在青梅酒里适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，调出五彩缤纷的鸡尾酒，餐前或餐后饮用都可以促进消化哦！

青梅酒的功效

青梅酒是一种历史悠久的果子酒。从古自今，喜欢喝青梅酒的人数不胜数，除了因为它酸甜适中的口感外，它的食用功效也是它能受到长久青睐的原因，那么，青梅酒有哪些食用功效呢?

1、防老抗衰。能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的“回春”作用。青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，酣畅之余还有塑身减肥的作用。

2、调理肠胃。青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用，同时有机酸可抑制细菌繁殖，提高肠内的杀菌作用；而青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘和腹泻有显著功效。

3、消除疲劳。青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。

4、改善碱性体质。青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。

如何自制青梅酒

知道“望梅止渴”典故的人都明白，梅子是一种只需想象就会让人分泌唾液的神奇食物。因此，在青梅上市的季节里，相信没人可以抵挡住它的诱惑，大量购买。不过新鲜的青梅不能长期储存，因此吃不完的青梅不如用来酿造青梅酒吧！那么，应该如何自制青梅酒呢？快跟做菜百科一起学学吧！

材料：青梅、白酒、冰糖、盐

说 做法：

1、青梅洗干净备用；

2、锅里烧开水；

3、放入一小勺盐；

4、倒入青梅保持大火；

5、5秒左右捞出沥干水分；

6、沥干表面水分的青梅装入瓶中；

7、分两次倒入冰糖，然后倒入白酒；

8、密封，三个月之后就可以喝啦！

青梅酒里的青梅能吃吗

勤俭节约是中华的传统美德，很多人继承了这个美德，所以泡过酒之后的青梅很多人舍不得丢掉。不过，青梅酒里的青梅可以吃吗？

青梅酒里的青梅是可以吃的，但不能直接食用，因为浸泡之后的青梅吸收了很多酒精，而且经过长时间的发酵，青梅的口感也不好。所以泡过酒的青梅最好加工成酸话梅或者酸梅酱食用。下面我们看看青梅怎么二次利用做成青梅酱吧！

材料：青梅、麦芽糖、细砂糖、盐、水1、用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙的盐，再加入梅子煮约3∼5分钟，捞出梅子，放入冷水中冷却。

2、将冷却的梅子沥干水份后去皮去核，再将梅子果肉放进耐酸的锅子中，加水用中火煮滚。

3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。