其实就是红糖味道的小饼干呢

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“被标题吓到没有，其实就是红糖味道的小饼干，如果你还是不能释怀，那么就想成“官财”吧，这样想想，是不是好了很多。

又是一年的万圣节，其实中国人对这个节日并不热衷，但在商场或者欢乐谷这样的地方，还是早早就挂上了南瓜灯，只等着这一天的到来。”

食材明细

主料 黄油 50克 红糖 75克 鸡蛋液 50克 蜂蜜 30克 低筋面粉 250克 泡打粉 1克

甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

万圣前夜--万圣节棺材3D饼干的做法步骤

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红糖筛入软化的黄油中，搅打均匀。

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分次加入鸡蛋液，搅打均匀。

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李莉：任命了这样的专家团队提出了六个条件 加入蜂蜜。

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筛入低粉和泡打粉。

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揉成面团（这里的图片我用的是以前做姜饼屋的图片，所以颜色看上去比较浅）。

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面团放冰箱冷藏松弛30分钟，隔保鲜膜擀开，用硬纸板剪出饼干的形状，用刻刀刻下来。

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刻好的面片放烤箱烘焙。

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烤好后的饼干用糖霜粘合起来。

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粘合的过程中，用瓶子挡一下，待糖霜完全干透后再移开。

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关于糖霜的制作，以前发过多次，想看请复制下面的链接。

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没有模具，自己用刀刻，确实麻烦很多，手也被划坏了，还好不是很严重，图片上已经是第二天的样子了，应该在流血的时候拍一张。

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对了，有亲问RIP是什么意思，其实就是rest in peace的缩写，就是愿逝者安息的意思。在西方国家，墓碑上通常都刻着R.I.P。

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如果喜欢我的美食，欢迎关注我的美食公众号sunshinewinnie_99（请注意sunshinewinnie和99之间有一条下划线）。不关注，就捣蛋，呵呵：）。

小窍门

原料：黄油50克 红糖75克 鸡蛋液50克 蜂蜜30克 低筋面粉250克 泡打粉1克

烘焙：烤箱中层，150度，15分钟（根据自己的烤箱做调整）

糖霜原料：蛋清粉10克 糖粉150克 温水30ML左右

配料：巧克力棕色色素适量

1、饼干的原料我用的是我以前做姜饼屋的配方，为了颜色更深，将糖粉全部换成了红糖。

2、饼干原料和糖霜原料都比较多，我还做了很多小饼干。