有糖变成无糖的

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“其实，这个全麦的苹果蛋糕跟先前那个酸奶苹果蛋糕几乎就是一模一样——除了面粉变成全麦，有糖变成无糖。就是因为这全麦，这无糖，即便是一模一样的做法，也还是让人忍不住想要尝试一下。也正好，两种蛋糕可以共同消耗掉一个苹果。

一出炉，就迫不及待地切开来，这焦香，叫人实在按捺不住。。。”

食材明细

主料 全麦粉 50克 原味酸奶 100毫升 苹果 半个 鸡蛋 1个 泡打粉 1/2小勺

甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度

全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤

1

用料：全麦粉50克，原味酸奶100毫升，苹果半个，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺

2

苹果洗净去皮核蒂把，切小薄片，备用。

3

鸡蛋磕入碗中，打散。

4

加入酸奶，

5

搅拌均匀。

6

泡打粉与全麦粉混合，筛入蛋液中，麦麸也一起倒进去。

7

拌匀。

8

将一半面糊倒入铺好烤纸的模具中，

9

铺上一半苹果片。

10

倒入剩下的面糊，

11

铺上剩下的苹果片。

12

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约分钟。

13

表面金黄，出炉。

14

脱模，晾凉

15

切块食用。

小窍门

用于家庭防盗和远程处理险情。 李锐说 此方量为一个六寸蛋糕圆模。

半个苹果约为120克左右。

模具中铺烤纸可便于脱模。

烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。