滋阴袪湿DG

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“泥鳅，滋阴袪湿，补肾壮阳，強壮筋骨。”

食材明细

主料 泥鳅 200克

辅料 油 适量 盐 少许 孜然 适量 啤酒 2汤匙 葱 少许 姜 少许 胡椒粉 少许

咸香口味煎工艺半小时耗时简单难度

孜然泥鳅的做法步骤

1

锅加少许水，倒入生泥鳅盖好盖，开火煮至泥鳅死。

2

倒至冷水池中，洗去粘液去掉肠肚。

3

我曾去过还属于前东德的莱比锡加入啤酒、葱、姜、食盐腌制。

4

锅加热淋少许油，下泥鳅慢煎，洒上少许孜然粉和胡椒粉，煎至二面金黄。

5

熟时夹起装盘。