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炖平鱼 平鱼的做法大全 平鱼怎样做好吃

平鱼是一种可以有效降低三高的食物，口感鲜美，营养丰富，并且因为鱼刺特别少，因此受到孩子们的追捧，现在我们就一起看下炖平鱼的做法，炖平鱼怎样做好吃。

炖平鱼的做法 炖平鱼怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：平鱼 香菇 葱 姜 蒜 香菇 花椒 大料 红尖椒 小茴香 酱油 醋 绍酒 香油 盐 白糖 胡椒粉。

炖平鱼的做法 炖平鱼怎样做好吃：

1.将平鱼去腮去鳍，再将水分擦拭干，涂抹适量盐

2.将新鲜的香菇切成丁，姜蒜切成片，红辣椒剪成段

3.油倒入锅里烧热之后放入平鱼，小火慢慢煎至有一点点黄

4.翻另一面也煎至金黄色，再放入葱姜蒜和香菇

5.放入花椒和八角，放入红辣椒和小茴香，然后倒入开水

平时大家在一起就是共同探讨 6.再大火烧开后倒入料酒和酱油，倒入醋

7.放入适量盐，再撒些胡椒粉，放入香菇慢慢炖煮

8.炖煮至浓稠就可以放入葱末，倒入少许香油就可以了。

炖平鱼的做法 炖平鱼怎样做好吃贴心提示：

1.处理好的平鱼擦拭干水之后，涂抹盐这样可以有效预防粘锅。

2.平鱼含有丰富的营养几爱之，含有丰富的蛋白质，可以预防和治疗心血管疾病，课余抗老和抗癌。