中间裹上奶油撒上芒果丁的

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“给宝宝周岁做的8寸蛋糕”

食材明细

主料 奶油 300g 蛋糕粉 100g 鸡蛋 7颗 黄油 80g 细砂糖 100g

辅料 水果 若干

现场向女友尹蜜求婚。这件“玫瑰嫁衣”一共用了1999朵玫瑰拼接而成 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度

水果蛋糕的做法步骤

1

将蒸热的油和过筛的面混合

2

添入六个蛋黄和一个全蛋液，搅匀

3

六个蛋清内分三次加入60g糖打发至干性发泡

4

将三分之一打发好的蛋液倒入，搅匀（不可转圈搅）

5

将剩余打发的蛋液倒入搅匀

6

将液体倒入模具

7

中高火烤7分钟，烤好后放凉备用

8

进口奶油加40g糖打发

9

蛋糕坯用刀切成两份，中间裹上奶油撒上芒果丁。将奶油抹在整个蛋糕坯表面，放上水果摆好造型即可。