洋芹胡腐辣三椒的做法详细步骤第步源泉

洋芹胡腐辣三椒的做法详细步骤第1步

腐竹提前拿凉水泡软，顺手把菜啥的收拾干净

胡萝卜切成粗条条，腐竹比着它随便切一切

第2步

洋葱啥的也统一下队形

根据个人喜好拿点儿豆豉掰两瓣儿蒜，咔咔切碎

第3步

根据自己吃（作）辣（妖）程度收拾点儿泡椒跟干辣椒

锅烧热扔芹菜，顺手撒点儿盐

第4步

随便扒拉两下，闻到芹菜味儿了淋上些油

稍微一热扔洋葱跟椒

第5步

翻滚到菜们油润润，闻不到啥生味儿就可以关火扒拉出来啦

锅里看情况补油，开火烧热扔腐竹胡萝卜

第6步

慢慢煎黄，时不时扒拉两下，闻着挺香泛着油光

你就必死了。搁中间扒拉出个坑来，舀上勺辣油

第7步

对的就是这个辣油

顺手扔上之前切碎的豆豉

第8步

扒拉香了扔蒜，继续扒拉到蒜也香有点儿黄

整锅搅和匀，扔上泡椒干辣椒

第9步

非常潇洒的整锅翻滚两下，淋点儿生抽进去

咔咔扒拉匀，扔之前收拾好的洋葱芹菜跟椒

第10步

搅和两下加糖跟五香粉

扒拉匀揪根尝尝，没啥问题就可以关火啦

第11步

盛出装盘