牛肉末烧豆腐

牛肉末烧豆腐

主料：豆腐200克，牛肉20克。

调味料：姜末5克，蒜末5克，葱花5克，豆瓣酱lO克，干红辣椒粉2克，花椒粉2克，盐5克，味精3克。

牛肉末烧豆腐的做法：

1．豆腐切丁，牛肉切末，姜、蒜切末。

2．豆腐焯一下水，捞出，爆香姜末、蒜末、牛肉末，加入豆瓣酱炒香，再加干红辣椒粉炒上色后，下上汤、豆腐。3．调入盐、味精，烧入味起锅装盘，撒上花椒粉、葱花即成。

特色介绍：豆腐脆嫩，牛肉味浓。

小提示

鲢鱼头和豆腐能一起吃:营养丰富，美容美体

豆腐和鱼能一起吃:豆腐含钙较高，而鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率，豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病

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豆腐的营养价值

开学预计还要支付交通费(包括夫妇俩送女儿的来回机票)：大约8000元；住宿餐饮费：1000元；给女儿的一学期生活费：5000元 豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜