撕去表面的皮物业

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食材明细

预计年底前实现开工建设。据了解 主料 西班牙艮米 200g 大虾 5只 海虹 5只 鱿鱼 一只 洋葱 半个 口蘑 3个 小番茄 3个 青豆 50g 柠檬 半个

辅料 大蒜 4瓣 辣椒粉 少许 白葡萄酒 一杯 藏红花 少许 盐 适量 黑胡椒 适量

咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度

西班牙海鲜饭的做法步骤

1

虾开背去虾线。

2

鱿鱼去掉内脏和软骨，撕去表面的皮，切成粗条或小块。

3

洋葱及小番茄洗净切丁。蒜压成蒜蓉。口蘑切片。

4

锅中放入橄榄油，中火炒香洋葱，炒至半透明下入蒜蓉、番茄、口蘑，炒制两分钟左右让番茄出汁。锅中加入辣椒粉、西班牙艮米和藏红花继续翻炒两分钟。

5

加入适量的白葡萄酒，待酒气挥发后加入适量的水没过米即可。

6

加入盐及黑胡椒调味。转小火炖煮15—20分钟。康宁Revere蓝宝石锅超厚的锅底可以长久保存热量，保证食物受热更加均匀，成品更加美味~

7

待汤汁基本收干挤上柠檬汁，撒上青豆，再将海鲜均匀铺在饭上，轻轻按压至埋入饭中。

8

盖上锅盖，焖5—8分钟，出锅后摆上柠檬即可。