有种特殊的温暖计划

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“咖喱的味道浓郁缠绵，有种特殊的温暖，吃的时候觉得满满的充实感。

想偷懒的厨房当家人，可以煮一锅咖喱，和着米饭，也是一餐营养丰富的美味。”

食材明细

主料 鸡翅 八个

辅料 胡萝卜 适量 土豆 适量 洋葱 适量 蒜子 适量 西兰花 一朵

配料 咖喱 适量 椰浆 适量 盐 适量 鸡精 适量

咖喱口味炖工艺一小时耗时简单难度

咖喱鸡翅的做法步骤

1

鸡翅焯水。

2

土豆胡萝卜切小丁，因为鸡翅很容易熟，大了土豆煮不软。

3

怪刷的多 蒜子洋葱切碎。

4

小火慢慢炒洋葱，和蒜碎。

5

倒入10—15克咖喱炒香（味好美小包装半袋）。

6

鸡翅下去翻炒均匀，倒入土豆胡萝卜丁炒一会。

7

兑椰浆一瓶，250ml，加250ml水（也就是拿水涮洗一下沾在瓶里的椰浆）。

8

大火煮开，小火煮到咖喱浓郁，调入盐，（时间大概是三十分钟）。收汁，放点鸡精即可。

小窍门

装盘，土豆和胡萝卜在地下，鸡翅摆上，撒西兰花碎。