其实我以前也不爱吃的吧

自主品牌形成独立研发能力仍挑战巨大 1张图片

“很多小朋友都不爱吃香葱吧，其实我以前也不爱吃的，哈哈！这款香葱曲奇一定能让你改变，糖量不大，味道咸香，这一口下去还会想吃第二口第三口……这香葱曲奇做的时候就已经香香的啦，烤制的时候更是香飘满屋啊，想知道我说得夸不夸张，自己试试吧！”

食材明细

主料 黄油 63g 低筋面粉 100g

辅料 香葱碎 10g（去掉葱白） 糖粉 30g 牛奶 45g 盐 2g

葱香口味烤工艺一小时耗时简单难度

香葱曲奇的做法步骤

1

软化的黄油中加入糖粉、盐，用刮刀压拌至看不到糖粉，然后用打蛋器打至黄油松软有紋路、膨胀

2

牛奶分3次加入到打发好的黄油中，每次都要搅拌均匀再加下一次牛奶

3

过筛好的低筋面粉到入黄油中轻轻翻拌均匀

4

加入香葱碎到面糊中拌匀，将拌好的曲奇面糊装入裱花袋中（用SＮ7162花嘴）

5

烤盘四边挤上少许面糊，贴上油纸（不粘盘可以不用油纸）

6

在烤盘上挤出大小一致的花紋

7

烤箱上下火180度30分钟

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成品图1

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成品图2